少糖無油版巧克力海綿蛋糕

一個六寸圓形模具的量，八寸的請用量×2

用料  

少糖無油版巧克力海綿蛋糕的做法  

1. 🍫主鍋無水無油，烤箱預熱160℃
   🍩插入蝴蝶棒，放入雞蛋，糖，10分鐘/45℃/速度4
   🍰再設置5分鐘/不加温/速度4，插入牙籤不倒即可。

2. 🍭加入過篩好的低粉和可可粉，10秒速度3混合
   🍹可以將蛋液稍微包裹一下面粉，然後再混合，可以防止麪粉沾到鍋頂。
   

3. 🥧把蛋糕糊從20cm高度倒入事先準備好的模具中，放入預熱好的烤箱，150℃，40分鐘。
   為了不洗模具，所以襯了烘焙紙😊

4. 🥂烤完後取出蛋糕，從高處震兩下，倒扣在冷卻架上，10分鐘左右脱模，看，爬的很高吧，稍微裝飾一下就可以擺拍啦～我這是減了一半糖的，喜歡這口感✌