🍓八寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜”
🍓Little monkey &little Lion🍰
用料
1)八寸戚風蛋糕坯 | 一個 |
2)淡奶油 | 950克 |
3)黃桃 | 適量 |
4)獼猴桃 | 適量 |
5)可可粉 | 適量 |
6)烤杏仁片 | 適量 |
7)新鮮水果 | 適量 |
8)巧克力碎 | 適量 |
🍰“八寸杏片可可”戚風奶油蛋糕(D3)的做法
🍓1)“八寸蛋糕坯”一個,“淡奶油”500克加入10%糖打發(第一層蛋糕片上抹一層“奶油”再擺一半“獼猴桃”一半“黃桃”,然後再抹一層奶油)。
🍓2)再蓋上第二層蛋糕片,依次抹好。
🍓3)蛋糕邊緣沾上烤好的“杏仁片”。
🍓4)表面篩一層“可可粉”。
🍓5)再曬一層“糖粉”。
🍓6)擺上“新鮮水果”,刷上“果膠”,撒上“彩色巧克力碎”和“巧克力珠珠”即可。
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