成都寵物生日蛋糕之戚風蛋糕

狗狗生日也需要儀式感~愛寵過生日，生日蛋糕哪裏去買？
我自己親自動手給它們做。蛋糕是戚風蛋糕的配方，餡料有雞肉、鴨肉和牛肉，再配以紫薯。抹面有紫薯泥、土豆泥和芝士。
支持同城自提或快車送達，方便快捷。關鍵是健康、安全，毛孩子吃的開心，主人安心！

用料  

成都寵物生日蛋糕之戚風蛋糕的做法  

1. 先將土豆和紅薯蒸熟（這次沒有買到紫薯，用紅薯代替），蒸熟後將紅薯切小塊備用，土豆碾成泥

2. 將雞胸肉改刀切成大塊備用

3. 將牛奶、橄欖油稱量後攪勻，再篩入低粉，攪勻即可

4. 再將蛋黃和蛋清徹底分離，注意：蛋清部分不能含有一點蛋黃。

5. 將蛋黃部分加入步驟三中，攪勻備用

6. 打發蛋清

7. 將蛋清分2次加入步驟五，第一次加入3分之2，第二次加入全部，攪拌均勻即可，不可過度攪拌。

8. 將切好的紅薯和雞胸肉塊倒入模具中，將步驟7中的蛋糕糊全部倒入模具後震平

9. 烤箱預熱，上火180，下火150，烤25分鐘即可。

10. 蛋糕所用到的裝飾餅乾，麪糰揉好後用模具切割，温度不變，烤20分鐘即可出爐（時長要根據餅乾的厚度大小調整）

11. 切開蛋糕，大塊大塊的肉肉

12. 看着都很有食慾，被我家拉布拉多和吉娃娃秒光~

小貼士

無鹽、無糖、無塔塔粉、無泡打粉、純天然食材，毛孩子當然難忍誘惑~