藜麥富含鋅元素、鎂元素、歐米伽3、鐵元素等,藜麥作為植物,卻含有動物類才具有的完全蛋白,非常少見,藜麥不含麩質,易消化、口感好,可以給寶寶增強抵抗力。
用料
雞蛋黃 | 3個 |
三色藜麥 | 30克 |
配方奶 | 30克 |
藜麥蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕 8+寶寶輔食的做法
藜麥用料理杯打成細膩的粉。
藜麥粉+配方奶拌勻。
蛋黃打發到提起打蛋頭紋路不易消失+藜麥糊翻拌均勻。
倒入刷油鋪油紙的玻璃碗中,震兩下震出大氣泡,水開上鍋大火蒸15分鐘,燜2分鐘。
出鍋,脱模切塊即可。