蛋糕可以在生日的時候吃
也可以在慶祝別人的時候一起吃
去外面買蛋糕還很貴,自己在家做蛋糕還更好呢^O^/
想怎麼裝飾就怎麼裝飾,想放什麼裝飾品就放什麼裝飾品。
用料
雞蛋 | 2個 |
白砂糖 | 20克 |
植物油 | 7克 |
低筋麪粉 | 18克 |
牛奶 | 30克 |
打蛋清 | |
白砂糖 | 7克 |
醋 | 幾滴 |
甜甜蛋糕🎂的做法
蛋清和蛋黃分離,把蛋黃攪散。加入白砂糖,牛奶,植物油,低筋麪粉,一邊攪拌,一邊倒入低筋麪粉
白砂糖分三次倒入,打蛋清錢先倒入幾滴醋。第一次打,打的比較大的泡泡,第二次打,打到小泡泡,第三次打,打到提起來,10-15秒差不多才掉下去
把1/3的,蛋清液放在蛋黃液裏,翻拌均勻,不能轉圈角,再把蛋黃液全部倒在,蛋清液裏面,翻拌均勻
然後倒入模具裏,摔幾下,震掉氣泡
上下火180度烤幾分鐘,剩下的時間上火 150度,下火170度
烤的時間一共25分鐘左右🙂
烤好後在烤箱裏悶一會(2-5分鐘)太好吃了
吃東西的識別聲音:嗯嗯嗯嗯嗯
小貼士
蛋清要按要求打