入口即化的巴斯克紙杯蛋糕

用料  

入口即化的巴斯克紙杯蛋糕的做法  

1. 芝士奶酪隔水融化。

2. 用力攪成這個狀態。

3. 加入砂糖繼續攪勻。

4. 全蛋液分次加入攪勻。

5. 加入淡奶油攪勻後，篩入低粉攪勻。

6. 剛好6個紙杯。

7. 烤箱預熱，上下管220°，20-25分鐘，烤到表面焦黃。

8. 入口即化，太美味😋

小貼士

烤箱比較個性化，可以根據自家烤箱脾氣適當調整温度和時間。