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紫薯杯子蛋糕(低脂無奶油)

蛋糕 閲讀(2.18W)
紫薯杯子蛋糕(低脂無奶油)的做法步驟圖

不吃奶油就沒法做漂亮的裝飾蛋糕
酸奶+紫薯泥真是奶油的一個很好的代替品
蛋糕卷 cupcake 都可以用它替代
稀稠、細膩度、顏色都很不錯~

用料  

雞蛋 2個
低粉 55g
白糖 40g
植物油 8g
紫薯 適量
酸奶 適量

紫薯杯子蛋糕(低脂無奶油)的做法  

  1. 蛋糕底我選的飛雪無霜的老式雞蛋糕的做法 因為全蛋做出來比戚風堅挺 比麥芬清爽

    紫薯杯子蛋糕(低脂無奶油)的做法步驟圖 第2張
  2. 紫薯熟加酸奶壓成泥

  3. 裝入裱花袋擠出自己喜歡的樣子

  4. 最後做些裝飾

小貼士

紫薯軟硬不同 酸奶看情況一點點加