八寸戚風蛋糕製作方法🍰

第1⃣️步：
雞蛋🥚:6個  （分離出蛋黃和蛋白）
第2⃣️步：
牛奶🥛:60克  （找一個容器，放入60克牛奶）
第3⃣️步：
色拉油：60克  （然後放60克色拉油）
第4⃣️步：
糖粉：10克   (接着放入10克糖粉)
第5⃣️步：
低筋麪粉：120克  (用篩子過篩出120克麪粉倒入容器)

第6⃣️步：
另外拿出一個容器開始打發蛋白。
蛋白 (將蛋白打發出豎立的尖角)
糖粉：60克（打發的時候分3次加入)
第7⃣️步：
將打發好的蛋白倒出三分之一放入之前攪拌好的容器中，然後將其攪拌倒入剩餘的三分之二蛋白中入模具。烤箱預熱10分鐘，放入模具上火150度下火140度，烤60分鐘出爐。模具中最好放入百分之八十的量，太多容易裂開，可以用小蛋糕紙杯裝多出來的。

用料  

八寸戚風蛋糕製作方法🍰的做法  

1. 如上

2. 烤了20分鐘

3. 成品