用料
| 吉利丁粉 | 5 |
| 芒果泥 | 100 |
| 水 | 30 |
| 淡奶油 | 120 |
| 以下鏡面 | |
| 牛奶 | 100 |
| 吉利丁 | 5 |
| 水 | 15 |
芒果慕斯蛋糕（粉）六寸一半的用量的做法
吉利丁粉泡水融化加入温熱的芒果泥
淡奶油打發到可流動紋路後，攪拌進芒果泥
吉利丁泡水加入温熱牛奶即可
芒果慕斯蛋糕（粉）六寸一半的用量
蛋糕
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