這是一款無任何添加劑的蛋糕配方，真正的綠色食品，大人小孩都可以放心食用。很適合喜歡自己在家制作生日的寶寶們哦。
用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 糖粉 | 100克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 油 | 60克 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 低筋粉 | 100克 |
| 檸檬汁 | 3滴 |
零添加的蛋糕、甜品的做法
蛋清中加入3滴檸檬汁，打至魚泡狀加入3/1的糖粉繼續打至粗糙狀加入第二次糖粉繼續打至細膩狀加入最後一次糖粉，直至打成乾性發泡
![零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第2張]( "零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第2張")
像這樣拉出尖峯狀即可
![零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第3張]( "零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第3張")
蛋黃加入已拌好的麪糊中
![零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第4張]( "零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第4張")
用z字形拌勻
![零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第5張]( "零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第5張")
蛋黃糊加入打好的蛋清中上下翻拌均勻即可
![零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第6張]( "零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第6張")
倒入準備好的模型中
![零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第7張]( "零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第7張")
進行烘烤
![零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第8張]( "零添加的蛋糕、甜品的做法步驟圖 第8張")
小貼士
蛋清一定得打成硬性發泡。烘烤前烤箱要預熱十分鐘
