這個蛋糕的誕生是因為準備好的慕斯蛋糕因為沒關好冰箱門化了,而家人的生日宴又一定需要生日蛋糕,唯一的辦法就是再重新做一個,但是時間有限所以一定要選快手蛋糕了,祼蛋糕一定是不二之選。但為了不那麼普通於是在操作上又做了一點點變化,結果無意中又提高了效率哦
用料
3個蛋的6寸戚風蛋糕 | 1個 |
淡奶油 | 150g |
糖 | 15g |
水果 | 適量 |
又要顏值又要少奶油的首選--超祼祼蛋糕的做法
3個蛋的6寸戚風烤好後剖成3片,上下兩片稍薄,中間片厚
中間片挖空,一定要留邊,不可以弄斷,否則影響成品美觀
挖空的蛋糕片摞在蛋糕頂的那片上,邊緣對齊,往空的地方抹奶油填水果,裝滿後蓋上另一片蛋糕片
蓋好後表面擠奶油自己做造形了,怎麼喜歡怎麼擠,如果家裏有圍邊圍起能起到固定作用的,沒有也無所謂了
小貼士
做這個蛋糕唯一的要求就是切片一定要整齊