在原菜譜基礎上，用料翻倍並上加入酸奶、蛋白等配料，使得有奶酪般的濕潤鬆軟的口感，奶香濃郁，檸檬清新不膩。
消耗雞蛋和黃油的不二選擇～
做法流程可參考菜譜：惠媽媽hui 檸檬磅蛋糕
用料
| 主材： | |
| 酸奶（無糖原味酸奶，略濃稠） | 40克 |
| 檸檬汁 | 30克 |
| 細砂糖 | 75克 |
| 鹽 | 1克 |
| 雞蛋（全蛋） | 3個 |
| 雞蛋（蛋白，加2-3滴檸檬打發，無需打發完全） | 3個 |
| 黃油 | 120克 |
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 玉米澱粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 輔料： | |
| 檸檬皮（白色部分儘量少） | 1個半 |
| 糖（淹檸檬皮） | 少許 |
檸檬酸奶磅蛋糕（消耗雞蛋黃油的不二選擇）的做法
步驟可參考原菜譜鏈接
