無需烤箱,簡單易操作!
無需奶油,好吃少負擔!✌
以下是六寸的配料!
用料
芒果 | 300克 |
奧利奧碎 | 90克 |
老酸奶 | 280克 |
牛奶 | 100克 |
吉利丁片 | 3片 |
黃油 | 35克 |
芒果草莓 | 裝飾用 |
白糖 | 適量(可不放) |
六寸芒果酸奶慕斯(無淡奶油)的做法
先來個全家福!🤗
黃油微波爐融化倒入奧利奧碎中,攪拌均勻。
攪拌均勻後,放入六寸模具中,壓平壓實。
吉利丁片放冷水中泡軟。(大概三四分鐘就能泡軟)
酸奶和芒果放入料理機中打成泥;牛奶倒入奶鍋中放入泡軟的吉利丁片(如果喜歡甜一點可以放入三四勺白砂糖)小火加熱至吉利丁片融化。這時可以滴幾滴檸檬汁去除吉利丁片的腥味。
將融入了吉利丁片的牛奶倒入酸奶芒果泥中攪拌均勻,然後倒入模具中。
稍稍震動一下使蛋糕表面平整一些,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏四小時以上。
開啟美好的下午茶時光!☕️🍰