用老酸奶是因為家裏沒多少奶油了怕不夠用，不過酸奶栗子的口感也不錯啊╮(╯▽╰)╭
即食栗子在百草味買的，正好三袋全用完了，自己煮栗子再手剝什麼的放過我吧…
蛋糕片用的22.5×22.5的，這個大小單身狗一天就啃完了，對我們十分友善|･ω･｀)
用料
| 海綿蛋糕 | 一塊 |
| 即食板栗 | 160克（奶油用）+80克（裝飾用） |
| 百利甜酒 | 15ml |
| 可可粉 | 5克 |
| 淡奶油（別用雀巢） | 250克 |
| 糖/煉奶 | 適量（看個人） |
| 老酸奶 | 160克 |
自娛自樂的栗子蛋糕的做法
栗子打碎，用麪粉篩過篩（重要❗️❗️❗️）不過篩一會擠奶油的時候就會知道啥叫地獄🤣…
過篩好的栗子碎倒入酸奶，攪啊攪，倒入百利甜酒，攪啊攪，倒入煉奶（量隨意），攪啊攪，篩入可可粉，攪啊攪，覺得口味差不多了就ok
淡奶油打發，沒有電動打蛋器就把它倒水壺裏搖吧，晃悠一會聽不見水聲了就行了，搖太久會打過嗯…
栗子醬和一部分奶油混合拌勻，抹在蛋糕內部，捲起來放冰箱冷藏變硬點。
取出冷藏好的蛋糕，剩下的栗子醬和剩下的奶油混合倒入裱花袋，用那個專門做栗子撻的裱花嘴，把栗子奶油擠在上面。
拿出裝飾用的80克栗子，切小丁，撒栗子蛋糕上，隨意撒，篩上可可粉，開啃。
