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無油無糖全麥香蕉藍莓夾心瑪芬蛋糕/低脂

蛋糕 閲讀(3.24W)
無油無糖全麥香蕉藍莓夾心瑪芬蛋糕/低脂的做法步驟圖

用料  

全麥粉 130克
香蕉 3根
牛奶 80克
雞蛋 1個
泡打粉 5克
椰蓉 35克(其中5克作為裝飾)
藍莓 適量
核桃仁 適量

無油無糖全麥香蕉藍莓夾心瑪芬蛋糕/低脂的做法  

  1. 取兩根香蕉打成泥,加入雞蛋和牛奶攪拌均勻

  2. 加入全麥粉、泡打粉、椰蓉、核桃仁、藍莓攪拌拌勻

  3. 剩餘的一根香蕉切成6個小塊,準備6個瑪芬模具,先放一半全麥糊,然後中間放上一塊香蕉,再擠全麥糊,最後撒上椰蓉裝飾;

  4. 空氣炸鍋先預熱160度,5分鐘;然後放入蛋糕體,160度18分鐘;(自己看上色程度,然後蓋錫紙)
    ps:烤箱就170度,35分鐘(所有電器看自己家的脾氣哈)

    無油無糖全麥香蕉藍莓夾心瑪芬蛋糕/低脂的做法步驟圖 第2張

小貼士

6個量