超簡單香蕉酸奶蛋糕

經常做這款我，就隨手記錄下，實在是太簡單，有烤箱的一定要試試

用料  

超簡單香蕉酸奶蛋糕的做法  

1. 玉米油用來塗抹烤碗的。抹完後香蕉放進去用勺子儘量壓成泥。倒酸奶進去攪和一下。打一個雞蛋進去，倒入適量白醋(去腥)，攪和一下。最後篩麪粉後攪拌均勻，無干粉。

2. 烤箱預熱200℃，烤大概30分鐘，建議烤盤裏放點水一起預熱。最後幾分鐘觀察一下 表面上色了就可以了。封面圖片是冷藏一晚後的效果，表皮鼓起來了。但不影響口感 超好吃。快去做。

小貼士

1. 這次用的健能酸奶，本身含糖，香蕉也是甜的，所以完全不需要額外加糖，就已經很甜了。
2. 這個份量特別適合一個人吃早餐，加一杯美式咖啡，完美。