用料
酸奶 | 1杯 |
香蕉 | 一根 |
芒果 | 小的兩個大的一個 |
超簡單的芒果香蕉酸奶冰淇淋的做法
用的是市售普通酸奶一盒
普通香蕉一根,事先剝皮切塊放在冰箱裏冰凍
小台農芒果兩個,要比較熟,不然不夠甜,不用放在冰箱
把冰凍好的香蕉,芒果剝皮取肉,再倒一杯酸奶,放入料理杯中,用料理棒打成泥 圖片忘記拍了,反正就是用這個機器,當然也可以用攪拌機都可以啦^_^
把打成的泥倒入模具中,震幾下把氣泡排出來,當然不震也無所謂
冰一下午的成果
味道超級好,沒有冰渣,口感順滑,有芒果和香蕉的甜味,完全不輸市售冰淇淋
小貼士
這款完全不輸市售冰淇淋,而且不用放糖,自制的比較安全,當然如果不喜歡太甜的,可以減少芒果的量,或者自制酸奶或者買無糖的酸奶