母親節最暖心的禮物自己做～桑椹莫斯蛋糕

母親節最暖心的禮物，親手做的桑椹莫斯蛋糕，星級標配了“愛樂微”的淡奶油，黃油和奶油芝士，還有健康的愛樂甜零卡糖粉，讓這道蛋糕更香更健康，顏值超高。

用料  

母親節最暖心的禮物自己做～桑椹莫斯蛋糕的做法  

1. 準備好所有材料。

2. 把奧利奧餅乾碎放入攪拌機打成碎狀倒入容器中，黃油隔水融化後倒入餅乾碎中；一起進行攪拌均勻；沒有慕斯圈，我用了6寸的蛋糕模具，用硅油紙剪成模具大小圓形，墊入模具底部，周邊剪一條硅油紙圍好，把拌好的餅乾倒入鋪平壓緊，放入冰箱冷藏。

3. 吉利丁片放冷水中浸泡至軟取出，放入牛奶中隔水攪拌待全部融化。

4. 把奶酪芝士加人愛樂甜零卡糖粉，檸檬汁一起隔水攪拌至順滑，加入原味酸奶繼續攪拌柔順。

5. 把愛樂微“鐵塔”淡奶油倒入容器中，準備打發至七成後分次倒入奶酪糊中攪拌均勻；把攪拌好的奶酪糊分成二份；把冷藏好的餅乾底取出，倒入一份原味奶酪糊，繼續放入冰箱冷凍30分鐘，另一份奶酪糊加入桑葚醬攪拌均勻。

6. 取出後用，拿掉硅油紙放入盆中，再加上自己喜歡的水果裝飾有限就完成了。

7. 這是我第一次做莫斯蛋糕，怎麼樣是不是很贊啊！哈哈

8. 泡上一杯桑椹茶，品一口入口即化，口感細膩的桑椹莫斯蛋糕，享受一下母親節快樂時光。