超詳細的巧克力趣多多🍪，附細節圖

巧克力🍫🍪是我一直鍾愛的，以前都是買卡夫的趣多多吃，後來發現了一個配方，自己做了一次巧克力趣多多餅乾，感覺比買的好吃一百倍，但當時沒有記下配方，後來又試了很多次，終於自己成功的改良了一版配方，試過很多次，非常香酥可口，濃濃的巧克力香味，酥酥的餅乾口感，真的很好吃😋！喜歡的朋友可以試一次，因為我比較愛吃，所以配方量是加大版的，150多克一罐的，可以出3罐半，密封好放陰涼處可以吃幾天。

最下面會有細節圖，因為不知道怎麼在一步里加入多張圖，只能都放到最後面了，希望能幫到第一做的小夥伴😉

用料  

超詳細的巧克力趣多多🍪，附細節圖的做法  

1. 黃油軟化到用手能輕輕按一下一個坑，但並沒有出現液體，我通常會提前一天把黃油拿出來室温軟化，早上拿出來下午做，晚上拿出來就轉天早上做。然後加入糖粉攪拌至發白，體積增大就可以了。
   
   我個人不喜甜，覺得這個甜度剛剛好

2. 雞蛋打散後，分三次加入黃油中，一定要等第一次攪拌均勻成再加入第二次，這樣可以避免出現水油分離。剛到入雞蛋攪拌時會出現豆腐渣的感覺，沒關係，繼續攪拌，直到完全和黃油融合就可以了，這不沒有拍圖

3. 將麪粉和可可粉過篩後，倒入黃油蛋液中攪拌均勻，裝入裱花袋中，在烤盤裏擠成圓形，把巧克力豆隨意放上，不用刻意擺成一樣的位置，越隨意烤出來越自然，我是用的好時耐高温巧克力豆，比較大，所以就放了三～四個，如果是其他代可可脂的巧克力豆，會比較小，可以多放幾個，完全根據個人口味，沒有硬性標準。
   
   最下面👇🏻有用Gotit黑巧克力豆做的圖

4. 烤箱170度預熱5分鐘，上下火，放中層，烤20分鐘即可。烤好拿出來晾涼就可以裝袋或者裝罐密封保存了，千萬別放冰箱，放陰涼處啊，這樣隨時吃都是酥脆可口的。

5. 這兩種巧克力豆都可以

6. 剛開始攪拌感覺很乾，沒關係，繼續，等黃油和麪粉完全融合就可以。

7. 建議使用硅膠袋，因為麪糊比較稠，塑料裱花袋會被擠破，布的裱花袋會容易滲油，硅膠裱花袋比較結實耐用。

8. 這個我就是用的Gotit黑巧克力豆，因為比較小，所以每塊餅乾上面我就多放了幾個，吃時肯定滿口的巧克力香味😁
   

9. 好了，第一次發菜譜可能不太全面，如果有不明白的可以留言諮詢，但配方都是我做過很多次的，希望大家能夠喜歡💕，做完記得交作業哦😁