用料
| 燕麥粉 | 50g |
| 全麥粉 | 70g |
| 小蘇打 | 1/4tsp |
| 幹香草 | 1tsp |
| 海鹽 | 1g |
| 乾酪 | 20-40g |
| 冰水 | 約60g |
| 橄欖油 | 10g |
切達乾酪餅乾的做法
所有材料混合
成團後像做司康一樣摺疊4、5次
靜置5分鐘
烤箱預熱180度
把麪糰擀成薄片 撒上喜歡的香料 用滾輪刀分割 叉子叉洞
烤10-15分鐘 把餅乾翻面 再烤10-15分鐘
切達乾酪餅乾
餅乾
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