一分鐘學會一道新派點心之迷你酥皮披薩

酥脆可口的外皮加會拉絲的內餡，口感豐富有層次—這就是迷你酥皮披薩。

用料  

一分鐘學會一道新派點心之迷你酥皮披薩的做法  

1. 把紅蘿蔔洗乾淨後去皮切成小丁，甜玉米削粒。火腿肉切成小丁。

2. 把紅蘿蔔丁和玉米粒冷水下鍋，煮開了立即關火。用篩子把水隔掉，放涼。

3. 把放涼了的紅蘿蔔丁和玉米粒倒入盆子，加入火腿肉丁，適量的芝士碎和沙拉醬拌均勻。

4. 把拌均勻的餡料放入酥皮大蛋撻盞，面上再鋪一層芝士碎，然後放入烤盤排好。

5. 烤箱用上下管風扇模式190度，時間設置53分鐘。空機預熱25分鐘後，把烤盤放入烤箱中層烤28分鐘，烤至14分鐘左右，把烤盤內外轉換位置放回烤箱烤至時間到即可取出。趁熱吃口感最好。