從小就愛吃的小零食,外面買的都太甜了,於是就自己改良做成了低糖版的,味道也很贊……
用料
雞蛋 | 2個 |
葵花籽油 | 180克 |
細砂糖 | 110克 |
泡打粉 | 6克 |
小蘇打 | 3克 |
低筋麪粉 | 400克 |
黑芝麻 | 適量 |
迷你桃酥的做法
第一步將油和糖還有雞蛋液混合均勻,留少許蛋液備用……
第二步將低粉和泡打粉,小蘇打過篩到第一步,然後用手抓勻,不要攪拌....然後做成一個個小圓餅,在上面刷上蛋液,撒上芝麻裝飾.....
預熱烤箱上下管180度,放入烤箱調至160度烤20分鐘....根據個人烤箱的情況可自己在調整温度烘烤...
烤完以後晾涼.....
出爐啦~
繼續放涼~
晾涼後開吃,特香特酥....
零食自制不用愁啦😄密封罐保存時間會比較久,想吃隨時可以吃~
小貼士
配方的量可以做出大概四盤的樣子,之前試過豬油製作,烤完以後吃起來更香,大夥也可以試試哦....不愛吃甜食的還可以在少放點糖....想吃甜的就在多加點糖....