用料
| 黑巧克力 | 5克 |
| 水飴 | 5克 |
| 無鹽黃油 | 4克 |
| 扁桃仁 | 50克 |
| 室温蛋清 | 35克 |
| 細砂糖 | 35克 |
| 黃油 | 30克 |
| 低筋麪粉 | 25克 |
| 可可粉 | 5克 |
巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法
製作夾心堅果：將水飴、黑巧克力和黃油加入碗中，隔熱水加熱至融化並攪拌均勻。
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第2張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第2張")
將扁桃仁切小塊，加入糖漿中，混合均勻，備用
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第3張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第3張")
將細糖加入蛋白中，用打蛋器慢慢攪拌至糖融化
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第4張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第4張")
將低筋麪粉和可可粉混合篩入
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第5張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第5張")
分次倒入隔水融化的黃油，攪拌均勻
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第6張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第6張")
將麪糊裝入裱花袋中，裱花袋剪小口，在烤盤上均勻的擠出麪糊，然後將夾心巧克力堅果加在麪糊中間
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第7張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第7張")
SKY蒸烤箱上下火150度預熱好，烘烤12～15分鐘
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第8張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第8張")
烘烤結束，將脆片出爐移出烤盤至晾網上晾涼即可~
![巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第9張]( "巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法步驟圖 第9張")
