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德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化

餅乾 閲讀(2.21W)
德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖

可愛到犯規的小綿羊酥餅,入口即化,奶香濃郁。

用料  

黃油 100克
馬鈴薯澱粉 100克
低筋麪粉 65克
糖粉 30克

德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法  

  1. 黃油軟化後加入糖粉打發至微微發白體積膨大。

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第2張
  2. 低筋麪粉和馬鈴薯澱粉混合過篩到黃油糊裏,翻拌成無干粉面團。

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第3張
  3. 將麪糰分成大、中、小三份並調色,裹好保鮮膜冷藏半小時。

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第4張
  4. 原色麪糰每個揉成約1克的小球,如圖所示粘合起來形成一個圓形。

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第5張
  5. 取約1克可可麪糰做腳,3克粉色麪糰揉成橢圓形貼合到原色麪糰上。再取兩小塊粉色麪糰做耳朵。

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第6張
  6. 全部整形好,放入預熱好的烤箱150度20分鐘。

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第7張
  7. 晾涼用巧克力描五官。

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第8張
  8. 萌萌噠小綿羊🐑

    德國酥餅|小綿羊一口酥,入口即化的做法步驟圖 第9張