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香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會

餅乾 閲讀(2.84W)
香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖

今天給大家分享一款網紅小甜點莎布蕾杏仁曲奇餅乾的做法,零難度,一次成功,好看又好吃。

用料  

低筋麪粉 170克
愛樂薇淡味黃油 100克
細砂糖 40克
2克
熟杏仁 適量
白砂糖(裝飾) 適量

香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法  

  1. 首先準備好需要的食材,愛樂薇淡味黃油提前室温軟化到用手指能輕鬆按出指印。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第2張
  2. 接着加入細砂糖和鹽。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第3張
  3. 用電動打蛋器攪打至顏色發白。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第4張
  4. 然後加入過篩的低筋麪粉。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第5張
  5. 用刮刀壓拌成團。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第6張
  6. 把麪糰搓成圓柱形。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第7張
  7. 油紙上撒上適量白砂糖。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第8張
  8. 麪糰在白砂糖裏滾上一圈,然後切成均勻的厚片。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第9張
  9. 擺放在烤盤裏,中間要間隔開一定的距離,因為烤制中途餅乾體積會膨脹。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第10張
  10. 中間塞入1顆杏仁,如果餅乾更小塊,半粒杏仁即可。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第11張
  11. 送入預熱好的烤箱中層160度烘烤30分鐘。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第12張
  12. 出爐後放晾網上完全冷卻後密封保存。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第13張
  13. 裝盤可以開吃了。

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第14張
  14. 喜歡嗎?

    香甜酥脆,零難度莎布蕾杏仁曲奇,一學就會的做法步驟圖 第15張

小貼士

1,烤温請根據實際情況進行調整。
2,夏天麪糰要進冰箱冷藏半小時定型後再切。