用料
| 蘑菇 | 八個 |
| 鵪鶉蛋 | 8個個 |
| 玉米粒 | 少許 |
| 胡蘿蔔 | 少許 |
| 葱花 | 少許 |
蒸蘑菇～的做法
蘑菇洗淨，蒂取掉，放到鍋裏用水焯一下，水裏放點鹽巴
![蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第2張]( "蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第2張")
蛋清蛋白分離
![蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第3張]( "蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第3張")
玉米粒加少許
![蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第4張]( "蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第4張")
肉末剁碎加澱粉備用
![蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第5張]( "蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第5張")
蛋白倒最下面，加入玉米粒葱花，胡蘿蔔絲，上鍋蒸15分鐘，
![蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第6張]( "蒸蘑菇～的做法步驟圖，蒸蘑菇～怎麼做好吃 第6張")
下油，肉末加入葱薑蒜末炒香，加入醬油蠔油鹽雞精少許，加入澱粉加水勾芡，炒好淋在蒸好的蘑菇上面巨好吃，由於賣相很好被光盤行動，成品沒有照片
蒸蘑菇～
蒸
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