換個樣式上桌的蒜蓉大蝦

看見朋友圈有朋友發了一道花式蒜蓉大蝦呢做法，看着高級無比~取經之後自己~重新搭配嘗試了一下，貌似還挺像那麼回事兒~小白超簡單做法~樣式絕對唬人~請客必備😏

用料  

換個樣式上桌的蒜蓉大蝦的做法  

1. 儘量選個頭大一點兒的大蝦，這樣做出來比較好看~

2. 將大蝦去頭，去蝦線

3. 開背處理大蝦，割到蝦尾

4. 開背之後的大蝦按照順序擺在盤子裏~蝦肉向上👆擺好的大蝦像一個人形~

5. 將所有大蝦擺好後~用手輕輕推開~使所有的蝦肉都在一會兒可以享受醬汁的沐浴~

6. 將2勺料酒，3勺生抽，1勺耗油，2勺蒸魚豆豉，混合在一起~因為這些調教裏都有鹽的成分，所以這裏沒有放鹽，大家可以根據自己的口味放鹽和調料的計量，多點兒少點兒全憑自己~這裏主要是給大家做個參考~
   將混合好的醬汁淋在大蝦上~注意儘量淋均勻~

7. 將切好的蒜蓉均勻撒在大蝦上~也可以選擇蒜蓉醬~喜歡吃辣椒的朋友也可以在撒蒜蓉之前，撒點兒辣椒~

8. 將大蝦放在蒸鍋上~水開後大火蒸4分鐘~時間根據蝦的大蝦隨機調整~

9. 蒸好的大蝦放上香葱段，家裏沒有香葱用大葱在此代替~這裏高速大家一個小竅門~用剪子剪的葱花擺盤會更好看呦~😜

10. 淋上熱油~出鍋😋😋😋