蒸烤箱之砂鍋菜乾花生肉骨粥--雷哲F07無水箱全自動進水蒸烤箱

用料  

蒸烤箱之砂鍋菜乾花生肉骨粥--雷哲F07無水箱全自動進水蒸烤箱的做法  

1. 先把白菜乾用水泡開（一定要把菜乾泡軟）。泡軟後，把每張菜乾的每張葉子都攤開把裏面的沙子洗乾淨。

2. 把大米和生花生米放入沙鍋用水淘乾淨，然後放3000克水和香油泡1小時左右.（如果趕時間也可以不泡米，直接放水後入烤箱。只是不泡米煮粥的時間要適當延長，這樣粥米才會夠爛）。

3. 把肉骨頭砍成小塊，用清水泡一小時，備用。

4. 把泡好的白菜乾切段，薑切片，備用。

5. 把泡好的肉骨頭沖洗乾淨，和菜乾，薑片一起放入沙鍋，蓋上蓋子。

6. 把沙鍋用烤網放入烤箱倒數第一層直接用高温蒸汽180度(不用預熱)，時間設定150分鐘。開始蒸烤。到時間後把粥取出，放入鹽（如果喜歡香葱，可以撒上備用的香葱碎）拌均勻即可。

7. 此菜譜温度，時間和模式只適用於雷哲F07無水箱全自動進水彩屏蒸烤箱。實際温度，時間和模式要按自家烤箱作相應調整.