過年臘的東西特別多，無奈只好一次性給他們大團圓了。
用料
| 臘肉 | |
| 臘雞 | |
| 土豆 | |
| 薑片 | |
| 料酒 | |
| 葱花 | |
| 幹辣椒 | |
| 小米椒 |
清蒸臘肉蠟雞的做法
臘肉和臘雞砍塊
![清蒸臘肉蠟雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "清蒸臘肉蠟雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
燒開水放點料酒放入臘肉臘雞，去掉鹽份。
![清蒸臘肉蠟雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "清蒸臘肉蠟雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
擺好臘肉臘雞，再擺上土豆塊，最後放上幹辣椒和薑片，再反扣到盤子裏，壓力鍋蒸20分鐘，最後撒葱花和米椒。
![清蒸臘肉蠟雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "清蒸臘肉蠟雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
清蒸臘肉蠟雞
蒸
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