用料
| 牛肉（選用牛腩，帶點兒油的） | |
| 麪條 | （濕麪條，最細的那種龍鬚麪）份 |
| 姜 | 5-6片 |
| 葱 | 半根大葱 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 味極鮮 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 豆角 | 1把 |
| 蒜薹 | 1把 |
| 十三香 | 適量 |
| 芝麻香油 | 適量 |
美味蒸麪條
蒸
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