10月美食日記打卡開始啦，來領【北鼎200ml分裝杯、陶瓷白盤、馬蹄竹蔗茶、實用1人型木質托盤】等豐富禮品哦~
活動詳情戳→
*食譜來自@NZmom
用料
| 鮮香菇 | 10朵 |
| 鵪鶉蛋 | 10個 |
| 香葱 | 少許 |
| 枸杞 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
香菇蒸鵪鶉蛋【10月北鼎蒸燉鍋食譜】的做法
準備好食材。
![香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第2張]( "香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第2張")
鮮香菇去蒂，沖洗乾淨擺入盤中。
![香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第3張]( "香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第3張")
一個個磕入鵪鶉蛋。
![香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第4張]( "香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第4張")
蒸燉鍋設置蒸模式，10分鐘。
![香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第5張]( "香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第5張")
調醬汁：一碗清水煮開，加入生抽、蠔油、白糖調味，澱粉水勾薄勾芡。
![香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第6張]( "香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第6張")
淋入蒸好的 香菇鵪鶉蛋好，枸杞裝飾，撒葱花。
![香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第7張]( "香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第7張")
Yummy~
![香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第8張]( "香菇蒸鵪鶉蛋「10月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第8張")
