紅棗是我們日常生活中最常見的食物,一顆小小的紅棗,功效很強。中醫藥方里經常見到,因為紅棗有緩和藥性的功能,紅棗能補氣養血,對我們的女性有很好的美容保健作用,但是生的紅棗並不是任何體質的人適合食用,尤其是脾胃虛弱的人羣更不適合吃生的紅棗。
用料
紅棗 | 500克 |
脾胃虛弱吃點蒸紅棗的做法
準備自家紅棗500克
自然晾乾的紅棗,還帶土呢,清洗浸泡,去除泥沙,控幹水分,將紅棗放入蒸屜中鋪平。
最重要的一步來嘍!鍋中燒開水,放上蒸屜,上鍋蒸,中小火蒸20分鐘後,拿出菜籃將第一次蒸好的紅棗鋪在菜籃裏晾曬20分鐘,同樣的步驟重複兩遍,你會發現蒸好的紅棗顏色一次比一次深。此時三蒸三晾的紅棗就蒸好了。
小貼士
‼️重點:一定要三蒸三晾
蒸過的紅棗健脾,養血的作用就更不用説啦