懶人版酸菜燜魚頭—捷賽私房菜

魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。

用料  

懶人版酸菜燜魚頭—捷賽私房菜的做法  

1. 三文魚頭去魚腮和魚鱗，清洗乾淨，剁成3釐米塊；

2. 酸菜切成段，五花肉切片；

3. 大蒜去皮，另起一鍋炸至金黃，盛出備用；

4. 鍋內倒油，下入調料、以及處理好的主料；

5. 蓋好鍋蓋，啟動“煮麪條”功能；

6. 烹飪結束，撒入葱花即可。

小貼士

1、魚最好選用鮮活的海魚為宜；
2、如果沒有煮麪條功能的話，可用手動調製最大火力，開鍋後定時8分鐘。