方便有營養的豆角燜面

有肉有菜有碳水，方便實惠

用料  

方便有營養的豆角燜面的做法  

1. 1、豆角頭尾去掉，掐成小段；再切點蒜片。
   2、肉切片，肥瘦分開。
   3、肥肉煉油，瘦的放澱粉、生抽拌勻。
   4、鍋燒熱，下肥肉煉成油，下拌好的瘦肉劃熟，將瘦肉盛出備用（成品肉不會太老）。
   5、鍋裏下豆角，炒到變色。
   前面的步驟都忘記拍了

2. 放生抽、老抽、蠔油，炒勻

3. 鍋內放開水，沒過豆角，燒開

4. 盛出一碗湯，放入麪條（我用的是超市買的成品手擀麪），注意不要貼鍋邊，容易糊，再慢慢往面上灑上剛盛出的湯，蓋鍋蓋，開小火，燜十分鐘

5. 看湯變濃稠，就燜差不多了

6. 放入瘦肉和蒜片，拌勻，再燜3—5分鐘

7. 出鍋前，再嚐嚐鹹淡，如果淡了加點鹽，就可以開吃了
   放鹽需注意，之前放的生抽什麼都鹹