黃骨魚沒什麼刺，燉湯很濃香，甜甜的
用料
| 黃骨魚 | 4條 |
| 水豆腐 | 1塊 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
魚去內臟，洗乾淨，瀝乾水
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第2張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第2張")
鍋中放適量油，煎至兩面金黃
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第3張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第3張")
薑片，蒜拍扁，放入一起炒香
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第4張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第4張")
放入1小勺料酒，1小勺醬油，翻炒出香味
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第5張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第5張")
燒一些水，加入熱水，沒過魚
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第6張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第6張")
水豆腐切小塊
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第7張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第7張")
豆腐放入一起煮，加入適量鹽
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第8張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第8張")
燉幾分鐘就熟啦~
![燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第9張]( "燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜的做法步驟圖 第9張")
小貼士
👏👏一次性放足夠的熱水下去煮，儘量不要中途加水
👏👏注意不要放涼水喔，放熱水
燜黃骨魚豆腐湯，湯很清甜
燜
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