用料
| 青椒 | |
| 紅椒 | |
| 鴨翅 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 糖 | |
| 胡椒 |
青紅椒燜鴨翅煲的做法
鴨翅洗乾淨，和醃料（姜、胡椒、油、鹽、糖、醬油）一起醃製超過1個小時
鍋內放油燒開後爆香姜蒜
鴨翅放進鍋內煎到兩面金黃，再將醃製鴨翅的醃料倒入，大火燒開後轉小火，燜20分鐘左右
倒入切好的青紅椒一起翻炒兩分鐘，全部倒入砂鍋中，燜5分鐘，開吃！
青紅椒燜鴨翅煲
燜
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