用料
| 豬蹄 | 兩隻 |
| 姜 | 5片 |
| 冰糖 | 5克 |
| 鹽 | 10克 |
| 葱 | 兩根 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 辣椒🌶️ | 5個 |
| 料包 | 一個 |
| 料酒 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法
料包裏包含:桂皮，香葉，八角，花椒，辣椒🌶️，香果
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第2張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第2張")
豬腳處理乾淨，裏面放入薑片，料酒，涼水下鍋煮一遍，撈出備用。
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第3張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第3張")
起鍋，燒油。
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第4張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第4張")
這是葱，姜，辣椒🌶️
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第5張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第5張")
下鍋爆香味
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第6張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第6張")
放入兩勺黃豆醬。
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第7張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第7張")
加入水
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第8張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第8張")
放入備用的豬蹄，放老抽，生抽，鹽
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第9張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第9張")
放一塊冰糖。
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第10張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第10張")
備好的料包
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第11張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第11張")
市場有賣的料包
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第12張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第12張")
放入鍋裏煮，加入料燉酒兩個小時。
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第13張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第13張")
兩個小時後大火🔥收汁，放入葱花出鍋，我這沒有拍照
![老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第14張]( "老公孩子都愛吃的滷豬蹄的做法步驟圖 第14張")
