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醬豬耳➕醬海帶😍

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醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃

簡單到調料放裏,煮完切就好了。還倆菜😅

用料  

豬耳朵 隨意
生抽 2大勺
老抽 1大勺(或生抽一半的量)
2大勺
黃色冰糖 一大塊
桂皮 1塊
八角 兩個
香葉 幾片
丁香 3-5粒
一點或不用,根據醬油的量而定
半塊
胡椒粒 10個左右
花椒粒 10個左右
1大勺
適量加一點水,使液體的量與豬耳朵平 2大勺的樣子吧

醬豬耳➕醬海帶😍的做法  

  1. 豬耳朵洗乾淨,放鍋裏,然後所有調料放裏

    醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 倒入醬油之類的液體

    醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮開,轉小火。煮至少1個小時。

    醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把豬耳朵取出來。

    醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 醬海帶切大塊捲起來,用繩子紮起來。放醬汁裏,繼續開始煮。大概40分鐘,海帶就煮好了。繼續在鍋裏泡着會進味道

    醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 做好的豬耳朵切絲,撒上熟芝麻,拌一下,一盤醬豬耳絲就做好啦😛

    醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 海帶取出,切開,拌上熟芝麻,醬海帶絲也做好啦😛

    醬豬耳➕醬海帶😍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

一定小火、慢煮,味道進的好👌👍