塔吉鍋做煎餃也很方便呢！但我這款是素餃子，如果是有肉的，時間要適當延長，水量也要適當增加，但要注意塔吉鍋內不需要太多的水，主要利用食材自身的水份。
用料
| 水餃 | 數量以餃子和鍋的大小為準 |
| 水 | 適量 |
| 油 | 適量 |
塔吉鍋煎餃的做法
中小火熱鍋後倒入少許油，將包好的餃子排好放入鍋中
倒入少許水，差不多一個餃子皮的厚度
蓋上鍋蓋，定時5分鐘
時間到後再倒入少許油，蓋上鍋蓋，再定時2分鐘。這2分鐘主要是為了煎出脆皮，不喜歡脆皮的現在也可以出鍋了。
出鍋！
塔吉鍋煎餃
煎
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