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俠飯的煎餃

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俠飯的煎餃的做法步驟圖,俠飯的煎餃怎麼做好吃

好喜歡看俠,按菜譜做的煎餃

用料  

豬肉 400
雞肉 一個雞腿
白菜 200
韭菜 50
麻油 約3大勺
味噌 1大勺
蒜頭 兩瓣
玉米澱粉 少許
少許

俠飯的煎餃的做法  

  1. 肉和雞腿肉加鹽混合至稍微發白

    俠飯的煎餃的做法步驟圖,俠飯的煎餃怎麼做好吃 第2張
  2. 白菜,韭菜,蒜蓉,味噌,醬油,麻油混合

    俠飯的煎餃的做法步驟圖,俠飯的煎餃怎麼做好吃 第3張
  3. 兩種混合料充分混合

    俠飯的煎餃的做法步驟圖,俠飯的煎餃怎麼做好吃 第4張
  4. 包好餃子

    俠飯的煎餃的做法步驟圖,俠飯的煎餃怎麼做好吃 第5張
  5. 中火,先放油碼好餃子,煎至金黃調小火,放水至餃子三分一,蓋好2分鐘後開蓋改中火收幹水,沿邊倒一圈麻油,等距吱吱聲就可以啦。

    俠飯的煎餃的做法步驟圖,俠飯的煎餃怎麼做好吃 第6張

小貼士

混合肉的時候最好放一些玉米澱粉