鹽煎三文魚 寶寶食譜

這道菜製作簡單卻味道鮮美，介紹給家有寶寶的麻麻們和不喜歡生食的人朋友。

用料  

鹽煎三文魚 寶寶食譜的做法  

1. 三文魚用鹽醃製半個小時至一個小時，儘量讓味道醃進魚肉裏面；

2. 先煎魚皮那面，中小火，煎熟翻面；

3. 煎熟雙面，小火，繼續煎，把肉中間煎熟；

4. 完成✅

小貼士

【1】全程注意火候
【2】三文魚本身油脂豐富，不用放太多油；
【3】如果是給寶寶吃，從健康角度講不要有太多油，關火後魚身靠鍋邊可以壓出許多油出來，寶寶食用更安心。