女兒今年剛上一年級,考了兩次語文都是90幾分,特別想讓她考個100分。是不是有點貪心。給她做個100分煎鵪鶉蛋,希望她好好學習,天天向上。
用料
火腿腸 | 一根 |
鵪鶉蛋 | 2個 |
100分煎鵪鶉蛋的做法
一根火腿腸從中間切兩瓣,給火腿腸的外面一面切花。把切好的火腿腸彎一個圓圈。
一根火腿腸彎一多半就行了,要不圓圈有點大。用剩下的火腿腸就可以做那個1。把彎好的火腿腸用牙籤固定住。
平底鍋裏放一點油,先把一個火腿腸圓圈放進去,再把鵪鶉蛋打在火腿腸圈中就可以了。
如果要全熟的蛋就可以反面再剪一下就OK了。我就是煎兩面的。
小貼士
火腿腸切花的時候記得不要切斷了,切淺一點就行了。