給寶寶做的、有營養又超簡單的香煎三文魚

用料  

給寶寶做的、有營養又超簡單的香煎三文魚的做法  

1. 三文魚切大塊撒少許鹽、黑胡椒碎醃製10分鐘左右。

2. 熱鍋加入2勺橄欖油，放入醃好的三文魚，小火慢煎1分鐘左右，再煎另一面。

3. 煎至兩面金黃，擠出檸檬汁淋上即可。

小貼士

醃製時鹽要少放；煎魚時不要勤翻，煎好一面再煎另一面，時間看火苗自行掌握：火弱多煎一會兒，火大少煎一會兒。