用料
| 黃油 | 一粒 |
| 豬排 | 一塊 |
| 胡椒 | 半勺 |
| 鹽 | 半勺 |
外脆裏嫩煎豬排的做法
豬排表面抹均鹽和胡椒、鍋裏放一滴油、鍋加熱至冒煙、放入豬排、每面煎5分鐘鎖住肉汁、放入一粒黃油淋面煎一下、盛盤放涼5分鐘才能吃。
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外脆裏嫩煎豬排
煎
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