用料
雞蛋 | 1個 |
楊桃 | 1個 |
吐司 | 3片(我用一個雞蛋的蛋液基本可以做好3片吐司) |
油 | 少許 |
好玩又好吃的煎吐司(煎楊桃雞蛋吐司)的做法
打入雞蛋,攪拌成蛋液備用(用深盤子盛比較方便吐司蘸蛋液)
楊桃洗淨,削邊,切薄片(我切了3~4mm左右,太薄了沒肉感,太厚了怕粘不上吐司)
在鍋中放少許油,放入2~3片楊桃片,拿出一片吐司放入蛋液盤中蘸取蛋液(我只蘸單面),迅速將有蛋液的一面蓋在鍋中的楊桃片上,煎片刻蛋液凝固就可以翻面。
有蛋液的一面煎得差不多可以把吐司翻過來烤一烤背面。然後就可以吃上熱乎乎的吐司啦(^ー^)ノ
小貼士
我用的不粘鍋所以怎麼煎都沒焦,但全程也是用小火的。