當前位置:料理屋>烹飪日常>火鍋>

六月鮮輕鹽醬油祕製火鍋

火鍋 閲讀(2.06W)
六月鮮輕鹽醬油祕製火鍋的做法步驟圖

寒潮一波接一波,氣温急劇下降,來個六月鮮醬油祕製火鍋,讓你從頭暖到腳。

用料  

六月鮮輕鹽醬油 5勺
5勺
3克
5克
雞精 5勺
大白菜 1大顆或2小顆
冬筍 1顆
百葉 4張
油片條 200克
粉絲 1把
火鍋各種丸子 600g
年糕 2根
木耳 6-8朵

六月鮮輕鹽醬油祕製火鍋的做法  

  1. 大白菜掰開一片片洗淨裝籃子裏備用

    六月鮮輕鹽醬油祕製火鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 油片切條,百葉切絲,冬筍剝殼用沸水焯水,冷卻切片

    六月鮮輕鹽醬油祕製火鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 為了讓各種丸子能儘快熟透,我都先在煤氣灶上先用自己祕製火鍋料加各種丸子先煮沸幾次,當然這次我嘗試新口味加入了六月鮮輕鹽醬油,後發現味道真的不錯哦!

    六月鮮輕鹽醬油祕製火鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 把事先煮好的各種丸子祕製火鍋底裝入鴛鴦火鍋中,開始邊涮邊吃的時光,可以加入各種配菜:百葉絲,油片條,大白菜,年糕條,冬筍,粉絲…(根據個人口味哦)

    六月鮮輕鹽醬油祕製火鍋的做法步驟圖 第5張

小貼士

配菜基本稍微一涮就熟了。涮一會湯料少了可以再加點白開水。