作為一個上班族，每天回家也比較晚。偶爾想吃點“大餐”犒勞一下自己都覺得麻煩，幸好家裏剩的有一包火鍋底料，那不如來弄一個小火鍋啦😊
我用菌湯做底，養生暖胃，還能在一定程度上減少火鍋底料的辣味（不常吃辣啦），番茄🍅的酸甜融進鍋底，湯汁的層次變得更加豐富❤️
一個人在家也要好好對自己哦✨
用料
| 各種野生菌 | 按喜好 |
| 土豆 | 1個 |
| 番茄 | 4-5個 |
| 金針菇 | 1把 |
| 胡蘿蔔 | 4根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 火鍋底料 | 1包 |
| 肥牛 | 500克 |
| 白蘿蔔 | 1個 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 方便麪 | 1包 |
| 白洋葱 | 1個 |
高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法
先用野生菌熬製湯底
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第2張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第2張")
將喜歡的蔬菜洗洗乾淨，去皮
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第3張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第3張")
把蔬菜切段
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第4張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第4張")
將香菇劃十字刀，放在一旁備用
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第5張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第5張")
將火鍋底料預熱翻炒
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第6張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第6張")
可以加一點泡菜進行提味
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第7張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第7張")
將熬好的菌湯加入到底料中
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第8張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第8張")
準備好想涮的食材，就可以開動啦
![高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第9張]( "高顏值快手菜｜番茄小火鍋的做法步驟圖 第9張")
小貼士
番茄最好挑熟一點軟一點的，味道會更好一點🙆
吃起來特別有小時候的味道
如果你有什麼疑問可以來問我哦(´-ω-`)
