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百吃不厭的紅燒豆腐

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百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖

豆腐的做法多種多樣,而這種家常做法我百吃不厭

用料  

豆腐 2塊
3根
老抽 1勺
5粒
4片
蠔油 1勺
生抽 1勺
2克
白糖 0.5克
辣椒 2個
洋葱 1/4個
1/5勺

百吃不厭的紅燒豆腐的做法  

  1. 將豆腐煎至兩面金黃裝盤

    百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好姜,蒜,辣椒,洋葱,葱

    百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏還有煎豆腐的油,依次加入辣椒和鹽,炒一下再加入姜蒜然後加入洋葱

    百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好醋,老抽,耗油,魚豉油(生抽)

    百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖 第5張
  5. 依次倒入上面材料,煎好的豆腐,老抽,生抽,醋,耗油再加入一點點白糖(代替味精)(如果有肉沫的話加入肉沫)翻炒入味,再加水2分鐘收汁

    百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖 第6張
  6. 撒上葱花拌勻

    百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖 第7張
  7. 裝盤,OK

    百吃不厭的紅燒豆腐的做法步驟圖 第8張