我們一家都很愛豆製品,今天做的這個家常豆腐真是太香了,看着都能吃兩碗大米飯,特別是這個醬汁,用這個豆腐拌飯,簡直是人間美味😍
愛吃豆製品的集美們,可以一起做看看,簡單方便又美味
用料
豆腐 | 1塊 |
蒜苗 | 3根 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
醬油 | 適量不要太多 |
紅薯粉 | 適量用清水勾芡 |
百吃不厭的家常豆腐的做法
起鍋燒油,油熱改小火🔥放鹽,蠔油,生抽,隨後放入切好的豆腐塊,隨後加入適量開水,水要蓋起豆腐,小火慢燉大概5分鐘,讓其入味
豆腐燉好入味後,澆上提前用水泡好的紅薯粉勾芡,撒上蒜苗翻炒出鍋,簡單美味的一道家常豆腐就出鍋啦
小貼士
紅薯粉勾芡,不要放太多,不然效果就不一樣了