孜然排骨（烤箱、簡易）

用料  

孜然排骨（烤箱、簡易）的做法  

1. 準備好各種材料，豬肋排大約3斤的量，分成六大塊（比較大塊吃起來較爽），瀝乾。其次準備好各種配料，配料我再次也不一一稱重了，做這個不比烘培，沒有那麼大的講究，完全可以根據自己的喜好調節口味。

2. 豬肋排用醬油、蠔油、黑胡椒、玉米油醃製大約1個小時以上。

3. 取出烤盤，放入油紙，將醃製好的豬肋排依次擺放上去。

4. 烤箱220度預熱，將豬肋骨放進烤箱，上下火220度烤15分鐘，後取出刷鮑魚汁及孜然粉，換一張新的油紙，將豬肋排翻面再放入烤箱，上下火220度烤20分鐘，期間可取出烤盤再將豬肋排翻面，使色彩更加均勻。

5. 非常簡單家常快速的做法，而且非常好吃。